di Federica Azzali La menopausa rappresenta una fase naturale nella vita di ogni donna. Sebbene spesso venga percepita come un momento difficile, può invece essere vissuta con serenità e consapevolezza, […]
Il sovrasfruttamento dei mari aumenta
di Federica Azzali Il sovrasfruttamento dei mari riguarda l’eccessivo prelievo di risorse ittiche, superando la capacità di riproduzione degli stock. Questo ovviamente porta ad un impoverimento degli ecosistemi marini, con […]
Flott sponsor del “Premio Città di Bagheria”: la musica come omaggio al territorio.
C’è un linguaggio che non conosce confini, che parla al cuore e unisce le persone: la musica. È anche per questo che Flott Spa è orgogliosa di sostenere come sponsor […]
Mangiamo squali e non lo sappiamo: la condanna all’estinzione
Di Federica Azzali. L’animale che da Spielberg in avanti ci fa tanta paura è oggi a rischio di estinzione. Sicuramente, complici anche i mezzi di informazione che enfatizzano gli attacchi […]
L’Umami Naturale: l’armonia del gusto che nasce dal mare
n un angolo di Sicilia, dove il sole accarezza le onde e il tempo sembra rallentare, nasce un sapore che racconta storie antiche e tradizioni custodite con amore: l’umami naturale […]
Il pesce conservato Tonno, Alici e Sgombro: alleati dei sapori, della salute e della sostenibilità
La cultura mediterranea, rinomata per la sua attenzione verso il benessere e la sostenibilità, ha da sempre valorizzato i prodotti ittici come cardine di una sana alimentazione. Tra questi, il […]
Flott Spa punta al Golfo: al via il nuovo progetto con la Camera di Commercio Italiana negli EAU
La Flott nel mesi di luglio 2025, aprirà a Dubai lo showroom in collaborazione con la Camera Commercio Italiana negli Emirati Arabi Uniti.
La Sicilia nominata Regione Europea della Gastronomia 2025: le acciughe festeggiano.
La Sicilia nominata Regione Europea della Gastronomia 2025: le acciughe festeggiano perchè protagoniste della cucina tradizionale.
La nostra Politica di anti-spinnamento squalo
La International Seafood Sustainability Foundation (ISSF) definisce lo spinnamento degli squali come la pratica di trattenere le pinne di squalo e scartare la carcassa rimanente mentre si è in mare. […]